昨日は、東京に初雪が降りました。
寒さもひとしきり厳しいなか、
身体を温めてくれるお酒と料理にあいました。
寒さもひとしきり厳しいなか、
身体を温めてくれるお酒と料理にあいました。
浅草の中央通りににある、ふぐ料理の老舗「三角(さんかく)」。
ここにもう40年通っているとおっしゃる方とご一緒させていただきました。
付出し(3種)
季節のおすすめ品「毛かに」をまずふぐ料理の前にいただきました。
みそは最高。
軽くビールを飲んだ後は、やっぱり「ひれ酒」。
あぶったひれが3つも入っていて、なんとも香ばしい風味です。
ふぐさし
形容詞は不要。上手いです。
細く切った皮の部分はぷりぷりとした食感で、違った美味しさが。
※右上にちらっと写っているのはふぐのから揚げ
コースも華僑に入ってきました。
いよいよふぐちり。
ここは通いなれた鍋奉行にお任せです。
最後はぞうすいでしめます。
デザートに苺を1個出してくださいました。
最後までわからなかったのが、
「三角」という店名の由来です。
気になります。
ここにもう40年通っているとおっしゃる方とご一緒させていただきました。
付出し(3種)
季節のおすすめ品「毛かに」をまずふぐ料理の前にいただきました。
みそは最高。
軽くビールを飲んだ後は、やっぱり「ひれ酒」。
あぶったひれが3つも入っていて、なんとも香ばしい風味です。
ふぐさし
形容詞は不要。上手いです。
細く切った皮の部分はぷりぷりとした食感で、違った美味しさが。
※右上にちらっと写っているのはふぐのから揚げ
コースも華僑に入ってきました。
いよいよふぐちり。
ここは通いなれた鍋奉行にお任せです。
最後はぞうすいでしめます。
デザートに苺を1個出してくださいました。
最後までわからなかったのが、
「三角」という店名の由来です。
気になります。